1tp5تحدث إلى الخبير مع ماوريتسيو أردوين: نصائح لإنشاء مزرعة عضوية

شكوك حول العالم السحري للدواجن؟ #ask الخبير!

Aالزراعة العضوية للماشية ونسبة الرأس/العجل: كيف نفعل ذلك؟

مرحبًا بكم في فصل جديد من العمود#CHIEDIEDILOALLESPERPERTO مع موريزيو أردوين - Centro studro Règia Stazione Sperlicoltura!

نتحدث اليوم عن الزراعة العضوية مع داريو: "وفقًا للوائح العضوية المتعلقة بالسماد الحيواني، إذا تم التخلص منه في الأرض نفسها، فلا يجوز تربية أكثر من 230 حيوانًا في الهكتار الواحد من الأرض. إذا تم التخلص من جزء من الروث بطرق أخرى أو في مواقع أخرى، فهل يمكن زيادة عدد الحيوانات في الهكتار الواحد؟"

"وفقًا للمعايير العضوية الأوروبية، يجب أن يكون الإنتاج الحيواني معتمدًا وبالتالي يخضع لمؤشرات معينة. ويجب بعد ذلك إضافة هذه البيانات إلى المؤشرات الصحية والتجارية.

لنفترض أنه يتم تربية 230 دجاجة: يمكن تربية 6 دجاجات لكل متر مربع من المساحة الأرضية في حظيرة الدجاج، لذا يلزم وجود حظيرة مساحتها 39 مترًا مربعًا. يجب تجهيز بيت الدجاج ب 18 سم لكل دجاجة. هذا الرقم غير معقول وغير مفهوم، حيث أن مساحة المجثم لا تقل عن ثلث مساحة بيت الدجاج، أي 13 مترًا مربعًا من المجثمات.

ومن ثم هناك حاجة إلى أعشاش لوضع البيض: إما عش واحد لكل ثماني دجاجات (أي 29 عشًا فرديًا) أو عشًا مشتركًا يضمن على الأقل 120 سنتيمترًا مربعًا لكل دجاجة، أي 27,600 سنتيمتر مربع، أي صندوق مساحته 3 × 1 متر مربع.

ثم هناك المرعى الخارجي، والذي يجب أن تكون مساحته 4 أمتار مربعة لكل رأس: عملياً، مرعى بمساحة 920 متر مربع. يجب توفير الممر بين بيت الدواجن والمرعى بواسطة "أوسيولي"، ويجب أن يكون حجمها 4 أمتار طولية على الأقل لكل 100 متر مربع من المأوى: في حالتنا، هناك حاجة إلى نصف متر طولي من الأوسيولو.

ثم ينتج الإنتاج الحيواني بعد ذلك السماد الطبيعي، وهو في الواقع "قيمة" لأنه يعمل على تخصيب التربة. ومع ذلك، تحظر اللائحة نشر أكثر من 170 وحدة نيتروجين في السنة في الأراضي المزروعة عضوياً. هذه الكمية البالغة 170 وحدة نيتروجين تنتجها 230 دجاجة في السنة.

في حالتنا هذه، يمكن أن يكون لدينا بين الاحتمالات: