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LAS RAZAS AUTÓCTONAS DE CALABRIA

¡BIENVENIDOS A UN NUEVO CAPÍTULO DE LA COLUMNA#QUEDILOALLESPERTO CON MAURIZIO ARDUIN - CENTRO STUDI RÈGIA STAZIONE SPERIMENTALE DI POLLICOLTURA!

Hablamos de razas autóctonas, sobre todo en referencia a la bella región de Calabria, gracias a la pregunta de Domenico.

Calabria, como todas las regiones de nuestro país, es rica en biodiversidad agrícola y el sector avícola está bien representado. Sin embargo, antes de hablar de las razas autóctonas calabresas, conviene aclarar qué se entiende por raza autóctona. A este respecto, nos ayuda el "Disciplinare del Libro genealogico delle razze avicole autoctone (Decreto ministerial n.º 19536 de 1 de octubre de 2014)", que define la raza avícola autóctona como "una raza originaria o introducida en Italia desde hace al menos 50 años y bien integrada en la agricultura y la ganadería tradicionales".

Actualmente no hay ninguna raza avícola inscrita en el Libro Genealógico Nacional de las Aves de Corral. Sin embargo, según la documentación histórica existente, hay no menos de cuatro razas que pueden reclamar el título de raza autóctona calabresa: la Rossa di Reggio Calabria, la Mediterranea, la Livornese bianca y la New Hampshire.

Para inscribir una raza en el libro genealógico se necesitan tres características: documentación histórica, animales y criadores guardianes. La documentación histórica y los animales están ahí, sólo faltan los criadores guardianes. ¡Usted podría ser el siguiente!

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