La desplumadora Cylindra Basica es una máquina robusta, eficaz y fácil de limpiar. Fue diseñada para ser utilizada con varios tipos de aves de corral (pollos, pavos, gallinas de Guinea, gansos, patos, etc.) a excepción de las codornices y similares. Después de sumergir al animal en agua caliente, para asegurar que el desplume ocurra fácilmente y sin dañar la piel, insértenlo en la cámara de desplume. El plato giratorio voltea al animal: el contacto repetido con los dedos de goma permite un desplume rápido y efectivo.
Esta es una versión sin tapa y sistema de limpieza con agua.
Pueden desplumar varios animales al mismo tiempo (dependiendo de su peso) hasta un total de aproximadamente 6kg.
Ella se ha realizado con atención a la seguridad, a la fiabilidad y a la facilidad de uso, y lleva el certificado CE por un laboratorio acreditado.
DEPLUMAR EN MOJADO
Maten al animal de acuerdo con la legislación actual y asegúrense de que el corte en la garganta se haga con una cuchilla lo más delgada posible: este procedimiento tiene el propósito de rasgar solo una pequeña parte de la piel del animal, evitando así que se dañe aún más durante el desplume. Mantenga al animal colgado boca abajo hasta que haya sangrado completamente. Para evitar quemaduras en las manos al sumergir al animal, usen siempre guantes.
Dependiendo del tipo de animal a ser desplumado, siguen las instrucciones a continuación.
POLLOS Y GALLINAS: sumérjanlas en agua a 58°/62°C durante aproximadamente 1,5 minutos evitando quemar la piel del animal.
PALMIPEDS (p. ej., GESOS Y PATOS): sumerjan al animal en agua a 58°/62°C durante aproximadamente 2.5-3 min. evitando quemar la piel del animal. Para facilitar la operación, es recomendable levantar las plumas del animal con un rastrillo pequeño.
En ambos casos, verifiquen que las plumas se suelten fácilmente y luego introduzcan el animal en la desplumadora. Enciendan la máquina y háganla funcionar hasta el desplumado completo (aproximadamente 30 segundos). Los pequeños residuos de plumas son normales y deberán eliminarse a mano.
