Wątpliwości dotyczące świata drobiu?
#CAskontaktuj się z ekspertem!
kolory jaj kurzych
WITAMY W NOWYM ROZDZIALE KOLUMNY #CHIEDILOALLESPERTO Z MAURIZIO ARDUIN - CENTRO STUDI RÈGIA STAZIONE SPERIMENTALE DI POLLICOLTURA!
Dlaczego kury znoszą jaja w różnych kolorach?
La kolor powłoki jajek jest cecha genetyczna i zależy od rasy, odmiany lub krzyżówki hodowanych kur.
Najpopularniejsze są obecnie te z “różową” skorupką, chociaż w naszej wiejskiej tradycji klasycznym kolorem skorupki jajek był biały.
Niektóre gatunki składają jaja z brązowa skorupa jak czekolada, oliwkowy lub niebieski w różnych odcieniach.
Kolor skorupki wynika z substancji, które osadzają się na skorupce pod koniec cyklu formowania się jaja. Jeśli podczas formowania skorupki nie dodaje się żadnego pigmentu, powstają jaja o białej skorupce.
Le różne odcienie kolorów zależą również od czasu przebywania jaja w jajowodzie: im dłuższy czas przebywania, tym intensywniejsze zabarwienie.
Jeśli na brązowych jajach widać ciemniejsze plamy lub smugi, oznacza to, że obrót jaja w macicy kury uległ zmianie.
Są też kury, które znoszą jaja. jaja o zielonkawym zabarwieniu. Również w tym przypadku chodzi o genetykę, która nie jest związana z konkretną rasą, ale z krzyżówką kur niosących jaja z brązowymi skorupkami i rasami niosącymi jaja w kolorze niebieskim/błękitnym.
Jeśli szukasz informacji na temat wyboru jaj do następnej inkubacji, przeczytaj nasz artykuł. krótki przewodnik po wyborze jaj do inkubacji!
Masz pytanie do Maurizio Arduina? Napisz do nas na naszych kanałach Facebook e Instagram lub na WhatsApp!
Jeśli chcesz zobaczyć wszystkie nasze produkty Kliknij tutaj.